在台灣茶飲市場中，日出茶太算是『年輕品牌』，成立七年多來卻已在台灣有170家加盟店，2009年開始進軍海外市場，短短一年半，日出茶太的分店已經遍及中國大陸、香港、澳門、美國、澳洲、馬來西亞、印尼、越南，全球總店數已超過300家，而『香港』就是日出茶太開拓海外市場的第一站。
2010年，日出茶太在香港陸續設立辦公室、倉儲運輸，就是要提供已經開業的30幾家分店有更全面化的服務，總部對香港市場的重視程度不言而喻。
日出茶太在香港開放加盟一年半，已經有30幾家加盟店陸續加入，各店營業額數字也屢創新高，在香港的茶飲市場，日出茶太已是業界的第一品牌。
總部預計，明年想要加盟的業主還會更多，但香港好店舖的取得不容易，總部也提醒想要加盟的港人要慎選店面位置，總部並派駐市場開發人員協助店舖的找尋，幫助更多加盟主一圓開店的夢想。
日出茶太所以能在這麼快的時間，就在香港深受好評，就是總部對品質的堅持，所有原物料全部來自台灣，並且通過HACCP認證，保留美味並保證健康，讓港人都可以享受到道地的台灣茶飲。
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品牌介紹：日出茶太 / http://www.ichatime.com
2005年11月成立日出茶太茶飲專賣店
2007年10月正式推出日出茶太屋二代概念店店數突破100家
2010年10月上海店家突破20家；香港店家突破35店；澳洲店數15家；全球店數突破300家
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