2011年6月17日 星期五

上班族午餐吃什麼? 營養均衡 價錢合理 才是王道!



忙碌的上班族,每到用餐時間,總是想以最快速的方式解決一餐,吃來吃去,不外乎便當、湯麵、速食、超商、外送pizza….等,但究竟怎麼吃,才能 兼顧便利性與營養均衡,可能很多人都沒仔細想過。

隨著近幾年從國外吹起的輕食與養生風潮,國人的飲食習慣,已不再像以前一樣只求「呷粗飽」,現在更是要求「吃的巧」,對於健康、營養均衡、小份量的 飲食需求,如:潤餅、御飯團…等,逐漸取代份量十足的便當。

其中最受外食族喜愛的除了便利性滿分的超商微波食品外,新鮮外送的現做潤餅人氣也逐漸攀升。
‧三步一大間,五步一小間,便利性最高的便利超商

方便度媲美小叮噹的百寶袋的便利超商,提供各式便當、麵包、沙拉、關東煮…。
便利性最高,餐點選擇相當多元,具熱量標示,優惠活動多易吸引買氣,價格中等,但多屬微波食物,缺少現作美味,除沙拉以外,其餘餐點的蔬菜含量較不 足。

哪裡買:辦公室樓下
便利性:★★★★★
養生度:★★★
均衡值:★★★★★
油膩感:★★
價格:百元以內
推薦店家:7-ELEVEN、萊爾富、全家
‧上班族新寵:改良式潤餅

傳統中華美食潤餅改良新吃法,口味選擇多元,份量適中,採新鮮現作,包入大量蔬菜,網站提供熱量標示,優惠活動多,唯目前店面不多,需仰賴外送。

Q勁十足、薄透而不軟爛的餅皮,再搭配嚴選具有產銷履歷的食材,是店家最大的二大特色。除了上班族最喜愛的傳統口味媽手滷肉捲外,尚有哞哞咖哩捲、 蔚藍鮮蝦捲、綠野鮮蔬捲、悠活鮪魚捲、莎莎奇雞捲、北海冰Q捲,共7種獨家創意口味,一捲熱量只介於118至220大卡之間,非常具有養生概念。

哪裡買:北部地區、外送服務為大宗
便利性:★★★
養生度:★★★★★
均衡值:★★★★★
油膩感:★
價格:約50元
推薦店家:中華一餅(http://www.chinabing.net; 外送專線:0800-088686)
‧上班族膩到快吐的便當

熱騰騰的現作美食,便利性高,口味與菜色的選擇也算多元,價格中等,但多油重鹹的烹調方式易攝取過多熱量,缺少熱量標示,少蔬菜,少優惠活動。

哪裡買:辦公室路口轉角
便利性:★★★★★
養生度:★★
均衡值:★★★
油膩感:★★★★★
價格:百元以內
推薦店家:無
‧熱騰騰送到家的轟趴必備美食Pizza

口味選擇多,優惠活動多,價格昂貴通常需多人分攤,蔬菜非常少,無熱量標示,大多仰賴外送。

哪裡買:區域性宅配居多
便利性:★★★
養生度:★
均衡值:★★
油膩感:★★★★
價格:千元以內
推薦店家:必勝客(http://www.pizzahut.com.tw;412-9889)、 達美樂(http://www.dominos.com.tw/;412-5252)
‧想吃就吃的速食套餐

套餐式選擇,份量適中,蔬菜含量最少,網站提供熱量標示,便利性高,優惠活動多,但多屬油炸類食物,攝取熱量最高,價格比便當還高。

哪裡買:美食街、辦公室週邊
便利性:★★★
養生度:★★
均衡值:★★
油膩感:★★★★
價格:約150元
推薦店家:麥當勞、肯德基、摩斯漢堡、漢堡王

綜觀上述,超商的選擇性與便利度是最高的,但美味的程度可能稍差;傳統便當店價格中等,但其重口味的烹調方式,長期下來對身體會造成過重負擔;而速 食店與pizza份量充足,但除非另外單點沙拉,否則蔬菜含量反是最少的,價格也較其他餐點偏高;改良式潤餅,不論在價格、蔬菜份量與飽足感上,都位居中 上程度,唯需仰賴外送,較適合上班族團購訂餐。

吃膩一成不變的便當、速食或微波餐盒了嗎?不妨相約部門同事,嚐試一下近期新掘起的人氣團購餐點—潤餅




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